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55524000 - Verpflegungsdienste für Schulen
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DEU-Ravensburg: Deutschland Verpflegungsdienste für Schulen Versorgung der städtischen Schulen mit Mittagessen 2025/S 214/2025 737461 Deutschland Verpflegungsdienste für Schulen Versorgung der städtischen Schulen mit Mittagessen OJ S 214/2025 06/11/2025 Auftrags- oder Konzessionsbekanntmachung Standardregelung Dienstleistungen 1. Beschaffer 1.1. Beschaffer Offizielle Bezeichnung: Stadt Ravensburg, Bauordnungsamt-Vergabestelle E-Mail: bildung-soziales-sport@ravensburg.de Rechtsform des Erwerbers: Lokale Gebietskörperschaft Tätigkeit des öffentlichen Auftraggebers: Allgemeine öffentliche Verwaltung 2. Verfahren 2.1. Verfahren Titel: Versorgung der städtischen Schulen mit Mittagessen Beschreibung: Versorgung der städtischen Schulen mit Mittagessen Kennung des Verfahrens: f2036259-e9a0-4246-ad30-1bae65ce9b94 Interne Kennung: 25038oVBS Verfahrensart: Offenes Verfahren Das Verfahren wird beschleunigt: nein 2.1.1. Zweck Art des Auftrags: Dienstleistungen Haupteinstufung (cpv): 55524000 Verpflegungsdienste für Schulen 2.1.2. Erfüllungsort Stadt: Ravensburg Postleitzahl: 88212, 88213, 88214 Land, Gliederung (NUTS): Ravensburg (DE148) Land: Deutschland 2.1.4. Allgemeine Informationen Rechtsgrundlage: Richtlinie 2014/24/EU vgv - 2.1.5. Bedingungen für die Auftragsvergabe Bedingungen für die Einreichung: Höchstzahl der Lose, für die ein Bieter Angebote einreichen kann: 7 Auftragsbedingungen: Höchstzahl der Lose, für die Aufträge an einen Bieter vergeben werden können: 7 2.1.6. Ausschlussgründe Quellen der Ausschlussgründe: Bekanntmachung Der Zahlungsunfähigkeit vergleichbare Lage gemäß nationaler Rechtsvorschriften: Korruption: Beteiligung an einer kriminellen Vereinigung: Vereinbarungen mit anderen Wirtschaftsteilnehmern zur Verzerrung des Wettbewerbs: Verstoß gegen umweltrechtliche Verpflichtungen: Geldwäsche oder Terrorismusfinanzierung: Betrug: Kinderarbeit und andere Formen des Menschenhandels: Zahlungsunfähigkeit: Verstoß gegen arbeitsrechtliche Verpflichtungen: Verwaltung der Vermögenswerte durch einen Insolvenzverwalter: Falsche Angaben, verweigerte Informationen, die nicht in der Lage sind, die erforderlichen Unterlagen vorzulegen, und haben vertrauliche Informationen über dieses Verfahren erhalten.: Interessenkonflikt aufgrund seiner Teilnahme an dem Vergabeverfahren: Direkte oder indirekte Beteiligung an der Vorbereitung des Vergabeverfahrens: Schwerwiegendes berufliches Fehlverhalten: Vorzeitige Beendigung, Schadensersatz oder andere vergleichbare Sanktionen: Verstoß gegen sozialrechtliche Verpflichtungen: Verstoß gegen die Verpflichtung zur Entrichtung von Sozialversicherungsbeiträgen: Einstellung der gewerblichen Tätigkeit: Verstoß gegen die Verpflichtung zur Entrichtung von Steuern: Terroristische Straftaten oder Straftaten im Zusammenhang mit terroristischen Aktivitäten: 5. Los 5.1. Los: LOT-0001 Titel: Grundschule Kuppelnau und GMS Beschreibung: Der Auftraggeber schreibt die Versorgung der im Weiteren benannten Schulen (vgl. Teil 3, Ziffern 1.2 und 1.3) mit Mittagessen nach dem Verfahren Cook and Hold aus. Interne Kennung: LOT-0001 5.1.1. Zweck Art des Auftrags: Dienstleistungen Haupteinstufung (cpv): 55524000 Verpflegungsdienste für Schulen Optionen: Beschreibung der Optionen: Das Vertragsverhältnis wird auf die Dauer von 2 Jahren abgeschlossen. Vertragsbeginn ist der 01.09.2026, Leistungsbeginn der 14.09.2026. Der Vertrag endet mit Ablauf des 31.08.2028. Danach verlängert sich der Vertrag jeweils um ein weiteres Vertragsjahr (vom 01.09. bis 31.08. des Folgejahres) - längstens bis 31.08.2032 -, wenn der Vertrag nicht von einer Partei gemäß Teil 3, Ziffer 5.4 b) gekündigt wird. 5.1.2. Erfüllungsort Postanschrift: Kuppelnaustraße 15 Stadt: Ravensburg Postleitzahl: 88212 Land, Gliederung (NUTS): Ravensburg (DE148) Land: Deutschland 5.1.3. Geschätzte Dauer Datum des Beginns: 01/09/2026 Enddatum der Laufzeit: 31/08/2028 5.1.5. Wert Höchstwert der Rahmenvereinbarung: 880 926,00 EUR 5.1.6. Allgemeine Informationen Vorbehaltene Teilnahme: Teilnahme ist nicht vorbehalten. Die Namen und beruflichen Qualifikationen des zur Auftragsausführung eingesetzten Personals sind anzugeben: Nicht erforderlich Auftragsvergabeprojekt nicht aus EU-Mitteln finanziert Die Beschaffung fällt unter das Übereinkommen über das öffentliche Beschaffungswesen: ja Diese Auftragsvergabe ist auch für kleine und mittlere Unternehmen (KMU) geeignet: nein 5.1.7. Strategische Auftragsvergabe Ziel der strategischen Auftragsvergabe: Keine strategische Beschaffung 5.1.9. Eignungskriterien Quellen der Auswahlkriterien: Bekanntmachung Kriterium: Referenzen zu bestimmten Dienstleistungen Beschreibung: 1. Nachweis mindestens einer Referenz über vergleichbare Leistungen aus den letzten drei abgeschlossenen Geschäftsjahren, die mindestens ein Jahr durchgeführt wurde. Kriterium: Durchschnittliche jährliche Belegschaft Beschreibung: 1. Eigenerklärung zu den durchschnittlichen Mitarbeitern des Bewerbers. Kriterium: Zertifikate von unabhängigen Stellen über Qualitätssicherungsstandards Beschreibung: 1. Eigenerklärung, dass der Auftragnehmer die Bestimmungen zur Lebensmittelhygiene (Lebensmittelhygiene-Verordnung, Verordnung (EG) 852/2004 In- fektionsschutzgesetz (IfsG) u. ä.) einhält sowie über ein aktuelles betriebliches Qualitätssicherungs- beziehungsweise Hygienekonzept nach HACCP verfügt; Kriterium: Versorgungssicherheit Beschreibung: 1. Verpflichtung zur Erfüllung der Tariftreuepflichten nach § 3 des Landestariftreue- und Mindestlohngesetzes (LTMG) und zur Zahlung des Mindestentgelts nach § 4 LTMG. 2. Eigenerklärung(en) gem. § 19 Abs. 3 des Gesetzes zur Regelung eines allgemeinen Mindestlohns (Mindestlohngesetz MiLoG). Kriterium: Berufliche Risikohaftpflichtversicherung Beschreibung: 1. Eigenerklärung über eine Betriebshaftpflichtversicherung mit den geforderten Mindestdeckungssummen: für Personenschäden 5.000.000 , für Sachschäden 5.000.000 , für Vermögensschäden 500.000 . Kriterium: Andere wirtschaftliche oder finanzielle Anforderungen Beschreibung: 1. Eigenerklärungen, dass keine Ausschlussgründe nach § 123 GWB (zwingende Ausschlussgründe) und § 124 GWB (fakultative Ausschlussgründe) vorliegen. Kriterium: Allgemeiner Jahresumsatz Beschreibung: 1. Eigenerklärung zum Umsatz vergleichbarer Leistungen in den zurückliegenden drei Geschäftsjahren. Kriterium: Eintragung in das Handelsregister Beschreibung: 1. Eintragung im Handelsregister oder vergleichbarem Register. 5.1.10. Zuschlagskriterien Kriterium: Art: Qualität Bezeichnung: Speiseplangestaltung Beschreibung: Der Bieter hat mit dem Angebot einen Muster-Speiseplan über 6 Wochen vorzulegen. Kategorie des Gewicht-Zuschlagskriteriums: Gewichtung (Prozentanteil, genau) Zuschlagskriterium Zahl: 10,00 Kriterium: Art: Qualität Bezeichnung: Probeessen Beschreibung: Die Bieter haben sich an den unter Teil 1, Ziffer 5.2 genannten Terminen auf die Lieferung von Probeessen einzustellen. Kategorie des Gewicht-Zuschlagskriteriums: Gewichtung (Prozentanteil, genau) Zuschlagskriterium Zahl: 30,00 Kriterium: Art: Preis Bezeichnung: Preis Beschreibung: Preis Kategorie des Gewicht-Zuschlagskriteriums: Gewichtung (Prozentanteil, genau) Zuschlagskriterium Zahl: 60,00 5.1.11. Auftragsunterlagen Sprachen, in denen die Auftragsunterlagen offiziell verfügbar sind: Deutsch Internetadresse der Auftragsunterlagen: https://www.vergabe24.de/vergabeunterlagen/54321- Tender-19a4d72bb0b-774ee73809a29e6f 5.1.12. Bedingungen für die Auftragsvergabe Bedingungen für die Einreichung: Elektronische Einreichung: Zulässig Adresse für die Einreichung: https://vergabe24.de Sprachen, in denen Angebote oder Teilnahmeanträge eingereicht werden können: Deutsch Elektronischer Katalog: Nicht zulässig Varianten: Nicht zulässig Die Bieter können mehrere Angebote einreichen: Nicht zulässig Frist für den Eingang der Angebote: 09/12/2025 09:00:00 (UTC+01:00) Mitteleuropäische Zeit, Westeuropäische Sommerzeit Frist, bis zu der das Angebot gültig sein muss: 112 Tage Informationen, die nach Ablauf der Einreichungsfrist ergänzt werden können: Nach Ermessen des Käufers können alle fehlenden Bieterunterlagen nach Fristablauf nachgereicht werden. Zusätzliche Informationen: Der Auftraggeber behält sich vor, nicht beigefügte Erklärungen oder Nachweise im Rahmen des vergaberechtlich Zulässigen (vgl. § 56 Abs. 2 VgV) nachzufordern. Ein Anspruch hierauf besteht nicht. Werden Unterlagen nachgefordert, sind diese innerhalb von sechs Kalendertagen nach Aufforderung durch den Auftraggeber von dem Bieter nachzureichen. Informationen über die öffentliche Angebotsöffnung: Eröffnungsdatum: 09/12/2025 09:00:00 (UTC+01:00) Mitteleuropäische Zeit, Westeuropäische Sommerzeit Auftragsbedingungen: Die Auftragsausführung muss im Rahmen von Programmen für geschützte Beschäftigungsverhältnisse erfolgen: Nein Elektronische Rechnungsstellung: Zulässig Aufträge werden elektronisch erteilt: ja Zahlungen werden elektronisch geleistet: ja 5.1.15. Techniken Rahmenvereinbarung: Rahmenvereinbarung ohne erneuten Aufruf zum Wettbewerb Höchstzahl der Teilnehmer: 1 Informationen über das dynamische Beschaffungssystem: Kein dynamisches Beschaffungssystem Elektronische Auktion: nein 5.1.16. Weitere Informationen, Schlichtung und Nachprüfung Überprüfungsstelle: Vergabekammer Baden-Württemberg beim Regierungspräsidium Karlsruhe Informationen über die Überprüfungsfristen: Innerhalb von 15 Kalendertagen nach Eingang der Mitteilung des Auftraggebers, einer Rüge nicht abhelfen zu wollen, kann ein Nachprüfverfahren bei der Vergabekammer beantragt werden (§ 160 Absatz 3 Satz 1 Nummer 4 GWB). Organisation, die zusätzliche Informationen über das Vergabeverfahren bereitstellt: Stadt Ravensburg, Bauordnungsamt-Vergabestelle Organisation, die weitere Informationen für die Nachprüfungsverfahren bereitstellt: Stadt Ravensburg, Bauordnungsamt-Vergabestelle Organisation, die Teilnahmeanträge entgegennimmt: Stadt Ravensburg, Bauordnungsamt- Vergabestelle 5.1. Los: LOT-0002 Titel: Grundschule Neuwiesen und GMS Beschreibung: Der Auftraggeber schreibt die Versorgung der im Weiteren benannten Schulen (vgl. Teil 3, Ziffern 1.2 und 1.3) mit Mittagessen nach dem Verfahren Cook and Hold aus. Interne Kennung: LOT-0002 5.1.1. Zweck Art des Auftrags: Dienstleistungen Haupteinstufung (cpv): 55524000 Verpflegungsdienste für Schulen Optionen: Beschreibung der Optionen: Das Vertragsverhältnis wird auf die Dauer von 2 Jahren abgeschlossen. Vertragsbeginn ist der 01.09.2026, Leistungsbeginn der 14.09.2026. Der Vertrag endet mit Ablauf des 31.08.2028. Danach verlängert sich der Vertrag jeweils um ein weiteres Vertragsjahr (vom 01.09. bis 31.08. des Folgejahres) - längstens bis 31.08.2032 -, wenn der Vertrag nicht von einer Partei gemäß Teil 3, Ziffer 5.4 b) gekündigt wird. 5.1.2. Erfüllungsort Postanschrift: Riempp-Weg 2-4 Stadt: Ravensburg Postleitzahl: 88214 Land, Gliederung (NUTS): Ravensburg (DE148) Land: Deutschland 5.1.3. Geschätzte Dauer Datum des Beginns: 01/09/2026 Enddatum der Laufzeit: 31/08/2028 5.1.5. Wert Höchstwert der Rahmenvereinbarung: 737 564,00 EUR 5.1.6. Allgemeine Informationen Vorbehaltene Teilnahme: Teilnahme ist nicht vorbehalten. Die Namen und beruflichen Qualifikationen des zur Auftragsausführung eingesetzten Personals sind anzugeben: Nicht erforderlich Auftragsvergabeprojekt nicht aus EU-Mitteln finanziert Die Beschaffung fällt unter das Übereinkommen über das öffentliche Beschaffungswesen: ja Diese Auftragsvergabe ist auch für kleine und mittlere Unternehmen (KMU) geeignet: nein 5.1.7. Strategische Auftragsvergabe Ziel der strategischen Auftragsvergabe: Keine strategische Beschaffung 5.1.9. Eignungskriterien Quellen der Auswahlkriterien: Bekanntmachung Kriterium: Referenzen zu bestimmten Dienstleistungen Beschreibung: 1. Nachweis mindestens einer Referenz über vergleichbare Leistungen aus den letzten drei abgeschlossenen Geschäftsjahren, die mindestens ein Jahr durchgeführt wurde. Kriterium: Durchschnittliche jährliche Belegschaft Beschreibung: 1. Eigenerklärung zu den durchschnittlichen Mitarbeitern des Bewerbers. Kriterium: Zertifikate von unabhängigen Stellen über Qualitätssicherungsstandards Beschreibung: 1. Eigenerklärung, dass der Auftragnehmer die Bestimmungen zur Lebensmittelhygiene (Lebensmittelhygiene-Verordnung, Verordnung (EG) 852/2004 In- fektionsschutzgesetz (IfsG) u. ä.) einhält sowie über ein aktuelles betriebliches Qualitätssicherungs- beziehungsweise Hygienekonzept nach HACCP verfügt; Kriterium: Versorgungssicherheit Beschreibung: 1. Verpflichtung zur Erfüllung der Tariftreuepflichten nach § 3 des Landestariftreue- und Mindestlohngesetzes (LTMG) und zur Zahlung des Mindestentgelts nach § 4 LTMG. 2. Eigenerklärung(en) gem. § 19 Abs. 3 des Gesetzes zur Regelung eines allgemeinen Mindestlohns (Mindestlohngesetz MiLoG). Kriterium: Berufliche Risikohaftpflichtversicherung Beschreibung: 1. Eigenerklärung über eine Betriebshaftpflichtversicherung mit den geforderten Mindestdeckungssummen: für Personenschäden 5.000.000 , für Sachschäden 5.000.000 , für Vermögensschäden 500.000 . Kriterium: Andere wirtschaftliche oder finanzielle Anforderungen Beschreibung: 1. Eigenerklärungen, dass keine Ausschlussgründe nach § 123 GWB (zwingende Ausschlussgründe) und § 124 GWB (fakultative Ausschlussgründe) vorliegen. Kriterium: Allgemeiner Jahresumsatz Beschreibung: 1. Eigenerklärung zum Umsatz vergleichbarer Leistungen in den zurückliegenden drei Geschäftsjahren. Kriterium: Eintragung in das Handelsregister Beschreibung: 1. Eintragung im Handelsregister oder vergleichbarem Register. 5.1.10. Zuschlagskriterien Kriterium: Art: Qualität Bezeichnung: Speiseplangestaltung Beschreibung: Der Bieter hat mit dem Angebot einen Muster-Speiseplan über 6 Wochen vorzulegen. Kategorie des Gewicht-Zuschlagskriteriums: Gewichtung (Prozentanteil, genau) Zuschlagskriterium Zahl: 10,00 Kriterium: Art: Qualität Bezeichnung: Probeessen Beschreibung: Die Bieter haben sich an den unter Teil 1, Ziffer 5.2 genannten Terminen auf die Lieferung von Probeessen einzustellen. Kategorie des Gewicht-Zuschlagskriteriums: Gewichtung (Prozentanteil, genau) Zuschlagskriterium Zahl: 30,00 Kriterium: Art: Preis Bezeichnung: Preis Beschreibung: Preis Kategorie des Gewicht-Zuschlagskriteriums: Gewichtung (Prozentanteil, genau) Zuschlagskriterium Zahl: 60,00 5.1.11. Auftragsunterlagen Sprachen, in denen die Auftragsunterlagen offiziell verfügbar sind: Deutsch Internetadresse der Auftragsunterlagen: https://www.vergabe24.de/vergabeunterlagen/54321- Tender-19a4d72bb0b-774ee73809a29e6f 5.1.12. Bedingungen für die Auftragsvergabe Bedingungen für die Einreichung: Elektronische Einreichung: Zulässig Adresse für die Einreichung: https://vergabe24.de Sprachen, in denen Angebote oder Teilnahmeanträge eingereicht werden können: Deutsch Elektronischer Katalog: Nicht zulässig Varianten: Nicht zulässig Die Bieter können mehrere Angebote einreichen: Nicht zulässig Frist für den Eingang der Angebote: 09/12/2025 09:00:00 (UTC+01:00) Mitteleuropäische Zeit, Westeuropäische Sommerzeit Frist, bis zu der das Angebot gültig sein muss: 112 Tage Informationen, die nach Ablauf der Einreichungsfrist ergänzt werden können: Nach Ermessen des Käufers können alle fehlenden Bieterunterlagen nach Fristablauf nachgereicht werden. Zusätzliche Informationen: Der Auftraggeber behält sich vor, nicht beigefügte Erklärungen oder Nachweise im Rahmen des vergaberechtlich Zulässigen (vgl. § 56 Abs. 2 VgV) nachzufordern. Ein Anspruch hierauf besteht nicht. Werden Unterlagen nachgefordert, sind diese innerhalb von sechs Kalendertagen nach Aufforderung durch den Auftraggeber von dem Bieter nachzureichen. Informationen über die öffentliche Angebotsöffnung: Eröffnungsdatum: 09/12/2025 09:00:00 (UTC+01:00) Mitteleuropäische Zeit, Westeuropäische Sommerzeit Auftragsbedingungen: Die Auftragsausführung muss im Rahmen von Programmen für geschützte Beschäftigungsverhältnisse erfolgen: Nein Elektronische Rechnungsstellung: Zulässig Aufträge werden elektronisch erteilt: ja Zahlungen werden elektronisch geleistet: ja 5.1.15. Techniken Rahmenvereinbarung: Rahmenvereinbarung ohne erneuten Aufruf zum Wettbewerb Höchstzahl der Teilnehmer: 1 Informationen über das dynamische Beschaffungssystem: Kein dynamisches Beschaffungssystem Elektronische Auktion: nein 5.1.16. Weitere Informationen, Schlichtung und Nachprüfung Überprüfungsstelle: Vergabekammer Baden-Württemberg beim Regierungspräsidium Karlsruhe Informationen über die Überprüfungsfristen: Innerhalb von 15 Kalendertagen nach Eingang der Mitteilung des Auftraggebers, einer Rüge nicht abhelfen zu wollen, kann ein Nachprüfverfahren bei der Vergabekammer beantragt werden (§ 160 Absatz 3 Satz 1 Nummer 4 GWB). Organisation, die zusätzliche Informationen über das Vergabeverfahren bereitstellt: Stadt Ravensburg, Bauordnungsamt-Vergabestelle Organisation, die weitere Informationen für die Nachprüfungsverfahren bereitstellt: Stadt Ravensburg, Bauordnungsamt-Vergabestelle Organisation, die Teilnahmeanträge entgegennimmt: Stadt Ravensburg, Bauordnungsamt- Vergabestelle 5.1. Los: LOT-0003 Titel: Grundschule Weststadt Beschreibung: Der Auftraggeber schreibt die Versorgung der im Weiteren benannten Schulen (vgl. Teil 3, Ziffern 1.2 und 1.3) mit Mittagessen nach dem Verfahren Cook and Hold aus. Interne Kennung: LOT-0003 5.1.1. Zweck Art des Auftrags: Dienstleistungen Haupteinstufung (cpv): 55524000 Verpflegungsdienste für Schulen Optionen: Beschreibung der Optionen: Das Vertragsverhältnis wird auf die Dauer von 2 Jahren abgeschlossen. Vertragsbeginn ist der 01.09.2026, Leistungsbeginn der 14.09.2026. Der Vertrag endet mit Ablauf des 31.08.2028. Danach verlängert sich der Vertrag jeweils um ein weiteres Vertragsjahr (vom 01.09. bis 31.08. des Folgejahres) - längstens bis 31.08.2032 -, wenn der Vertrag nicht von einer Partei gemäß Teil 3, Ziffer 5.4 b) gekündigt wird. 5.1.2. Erfüllungsort Postanschrift: Höllwaldstraße 14 Stadt: Ravensburg Postleitzahl: 88213 Land, Gliederung (NUTS): Ravensburg (DE148) Land: Deutschland 5.1.3. Geschätzte Dauer Datum des Beginns: 01/09/2026 Enddatum der Laufzeit: 31/08/2028 5.1.5. Wert Höchstwert der Rahmenvereinbarung: 1 121 111,00 EUR 5.1.6. Allgemeine Informationen Vorbehaltene Teilnahme: Teilnahme ist nicht vorbehalten. Die Namen und beruflichen Qualifikationen des zur Auftragsausführung eingesetzten Personals sind anzugeben: Nicht erforderlich Auftragsvergabeprojekt nicht aus EU-Mitteln finanziert Die Beschaffung fällt unter das Übereinkommen über das öffentliche Beschaffungswesen: ja Diese Auftragsvergabe ist auch für kleine und mittlere Unternehmen (KMU) geeignet: nein 5.1.7. Strategische Auftragsvergabe Ziel der strategischen Auftragsvergabe: Keine strategische Beschaffung 5.1.9. Eignungskriterien Quellen der Auswahlkriterien: Bekanntmachung Kriterium: Referenzen zu bestimmten Dienstleistungen Beschreibung: 1. Nachweis mindestens einer Referenz über vergleichbare Leistungen aus den letzten drei abgeschlossenen Geschäftsjahren, die mindestens ein Jahr durchgeführt wurde. Kriterium: Durchschnittliche jährliche Belegschaft Beschreibung: 1. Eigenerklärung zu den durchschnittlichen Mitarbeitern des Bewerbers. Kriterium: Zertifikate von unabhängigen Stellen über Qualitätssicherungsstandards Beschreibung: 1. Eigenerklärung, dass der Auftragnehmer die Bestimmungen zur Lebensmittelhygiene (Lebensmittelhygiene-Verordnung, Verordnung (EG) 852/2004 In- fektionsschutzgesetz (IfsG) u. ä.) einhält sowie über ein aktuelles betriebliches Qualitätssicherungs- beziehungsweise Hygienekonzept nach HACCP verfügt; Kriterium: Versorgungssicherheit Beschreibung: 1. Verpflichtung zur Erfüllung der Tariftreuepflichten nach § 3 des Landestariftreue- und Mindestlohngesetzes (LTMG) und zur Zahlung des Mindestentgelts nach § 4 LTMG. 2. Eigenerklärung(en) gem. § 19 Abs. 3 des Gesetzes zur Regelung eines allgemeinen Mindestlohns (Mindestlohngesetz MiLoG). Kriterium: Berufliche Risikohaftpflichtversicherung Beschreibung: 1. Eigenerklärung über eine Betriebshaftpflichtversicherung mit den geforderten Mindestdeckungssummen: für Personenschäden 5.000.000 , für Sachschäden 5.000.000 , für Vermögensschäden 500.000 . Kriterium: Andere wirtschaftliche oder finanzielle Anforderungen Beschreibung: 1. Eigenerklärungen, dass keine Ausschlussgründe nach § 123 GWB (zwingende Ausschlussgründe) und § 124 GWB (fakultative Ausschlussgründe) vorliegen. Kriterium: Allgemeiner Jahresumsatz Beschreibung: 1. Eigenerklärung zum Umsatz vergleichbarer Leistungen in den zurückliegenden drei Geschäftsjahren. Kriterium: Eintragung in das Handelsregister Beschreibung: 1. Eintragung im Handelsregister oder vergleichbarem Register. 5.1.10. Zuschlagskriterien Kriterium: Art: Qualität Bezeichnung: Speiseplangestaltung Beschreibung: Der Bieter hat mit dem Angebot einen Muster-Speiseplan über 6 Wochen vorzulegen. Kategorie des Gewicht-Zuschlagskriteriums: Gewichtung (Prozentanteil, genau) Zuschlagskriterium Zahl: 10,00 Kriterium: Art: Qualität Bezeichnung: Probeessen Beschreibung: Die Bieter haben sich an den unter Teil 1, Ziffer 5.2 genannten Terminen auf die Lieferung von Probeessen einzustellen. Kategorie des Gewicht-Zuschlagskriteriums: Gewichtung (Prozentanteil, genau) Zuschlagskriterium Zahl: 30,00 Kriterium: Art: Preis Bezeichnung: Preis Beschreibung: Preis Kategorie des Gewicht-Zuschlagskriteriums: Gewichtung (Prozentanteil, genau) Zuschlagskriterium Zahl: 60,00 5.1.11. Auftragsunterlagen Sprachen, in denen die Auftragsunterlagen offiziell verfügbar sind: Deutsch Internetadresse der Auftragsunterlagen: https://www.vergabe24.de/vergabeunterlagen/54321- Tender-19a4d72bb0b-774ee73809a29e6f 5.1.12. Bedingungen für die Auftragsvergabe Bedingungen für die Einreichung: Elektronische Einreichung: Zulässig Adresse für die Einreichung: https://vergabe24.de Sprachen, in denen Angebote oder Teilnahmeanträge eingereicht werden können: Deutsch Elektronischer Katalog: Nicht zulässig Varianten: Nicht zulässig Die Bieter können mehrere Angebote einreichen: Nicht zulässig Frist für den Eingang der Angebote: 09/12/2025 09:00:00 (UTC+01:00) Mitteleuropäische Zeit, Westeuropäische Sommerzeit Frist, bis zu der das Angebot gültig sein muss: 112 Tage Informationen, die nach Ablauf der Einreichungsfrist ergänzt werden können: Nach Ermessen des Käufers können alle fehlenden Bieterunterlagen nach Fristablauf nachgereicht werden. Zusätzliche Informationen: Der Auftraggeber behält sich vor, nicht beigefügte Erklärungen oder Nachweise im Rahmen des vergaberechtlich Zulässigen (vgl. § 56 Abs. 2 VgV) nachzufordern. Ein Anspruch hierauf besteht nicht. Werden Unterlagen nachgefordert, sind diese innerhalb von sechs Kalendertagen nach Aufforderung durch den Auftraggeber von dem Bieter nachzureichen. Informationen über die öffentliche Angebotsöffnung: Eröffnungsdatum: 09/12/2025 09:00:00 (UTC+01:00) Mitteleuropäische Zeit, Westeuropäische Sommerzeit Auftragsbedingungen: Die Auftragsausführung muss im Rahmen von Programmen für geschützte Beschäftigungsverhältnisse erfolgen: Nein Elektronische Rechnungsstellung: Zulässig Aufträge werden elektronisch erteilt: ja Zahlungen werden elektronisch geleistet: ja 5.1.15. Techniken Rahmenvereinbarung: Rahmenvereinbarung ohne erneuten Aufruf zum Wettbewerb Höchstzahl der Teilnehmer: 1 Informationen über das dynamische Beschaffungssystem: Kein dynamisches Beschaffungssystem Elektronische Auktion: nein 5.1.16. Weitere Informationen, Schlichtung und Nachprüfung Überprüfungsstelle: Vergabekammer Baden-Württemberg beim Regierungspräsidium Karlsruhe Informationen über die Überprüfungsfristen: Innerhalb von 15 Kalendertagen nach Eingang der Mitteilung des Auftraggebers, einer Rüge nicht abhelfen zu wollen, kann ein Nachprüfverfahren bei der Vergabekammer beantragt werden (§ 160 Absatz 3 Satz 1 Nummer 4 GWB). Organisation, die zusätzliche Informationen über das Vergabeverfahren bereitstellt: Stadt Ravensburg, Bauordnungsamt-Vergabestelle Organisation, die weitere Informationen für die Nachprüfungsverfahren bereitstellt: Stadt Ravensburg, Bauordnungsamt-Vergabestelle Organisation, die Teilnahmeanträge entgegennimmt: Stadt Ravensburg, Bauordnungsamt- Vergabestelle 5.1. Los: LOT-0004 Titel: Grundschule Stefan-Rahl-Schule Beschreibung: Der Auftraggeber schreibt die Versorgung der im Weiteren benannten Schulen (vgl. Teil 3, Ziffern 1.2 und 1.3) mit Mittagessen nach dem Verfahren Cook and Hold aus. Interne Kennung: LOT-0004 5.1.1. Zweck Art des Auftrags: Dienstleistungen Haupteinstufung (cpv): 55524000 Verpflegungsdienste für Schulen Optionen: Beschreibung der Optionen: Das Vertragsverhältnis wird auf die Dauer von 2 Jahren abgeschlossen. Vertragsbeginn ist der 01.09.2026, Leistungsbeginn der 14.09.2026. Der Vertrag endet mit Ablauf des 31.08.2028. Danach verlängert sich der Vertrag jeweils um ein weiteres Vertragsjahr (vom 01.09. bis 31.08. des Folgejahres) - längstens bis 31.08.2032 -, wenn der Vertrag nicht von einer Partei gemäß Teil 3, Ziffer 5.4 b) gekündigt wird. 5.1.2. Erfüllungsort Postanschrift: Kirchweg 24 Stadt: Ravensburg Postleitzahl: 88214 Land, Gliederung (NUTS): Ravensburg (DE148) Land: Deutschland 5.1.3. Geschätzte Dauer Datum des Beginns: 01/09/2026 Enddatum der Laufzeit: 31/08/2028 5.1.5. Wert Höchstwert der Rahmenvereinbarung: 340 960,00 EUR 5.1.6. Allgemeine Informationen Vorbehaltene Teilnahme: Teilnahme ist nicht vorbehalten. Die Namen und beruflichen Qualifikationen des zur Auftragsausführung eingesetzten Personals sind anzugeben: Nicht erforderlich Auftragsvergabeprojekt nicht aus EU-Mitteln finanziert Die Beschaffung fällt unter das Übereinkommen über das öffentliche Beschaffungswesen: ja Diese Auftragsvergabe ist auch für kleine und mittlere Unternehmen (KMU) geeignet: nein 5.1.7. Strategische Auftragsvergabe Ziel der strategischen Auftragsvergabe: Keine strategische Beschaffung 5.1.9. Eignungskriterien Quellen der Auswahlkriterien: Bekanntmachung Kriterium: Referenzen zu bestimmten Dienstleistungen Beschreibung: 1. Nachweis mindestens einer Referenz über vergleichbare Leistungen aus den letzten drei abgeschlossenen Geschäftsjahren, die mindestens ein Jahr durchgeführt wurde. Kriterium: Durchschnittliche jährliche Belegschaft Beschreibung: 1. Eigenerklärung zu den durchschnittlichen Mitarbeitern des Bewerbers. Kriterium: Zertifikate von unabhängigen Stellen über Qualitätssicherungsstandards Beschreibung: 1. Eigenerklärung, dass der Auftragnehmer die Bestimmungen zur Lebensmittelhygiene (Lebensmittelhygiene-Verordnung, Verordnung (EG) 852/2004 In- fektionsschutzgesetz (IfsG) u. ä.) einhält sowie über ein aktuelles betriebliches Qualitätssicherungs- beziehungsweise Hygienekonzept nach HACCP verfügt; Kriterium: Versorgungssicherheit Beschreibung: 1. Verpflichtung zur Erfüllung der Tariftreuepflichten nach § 3 des Landestariftreue- und Mindestlohngesetzes (LTMG) und zur Zahlung des Mindestentgelts nach § 4 LTMG. 2. Eigenerklärung(en) gem. § 19 Abs. 3 des Gesetzes zur Regelung eines allgemeinen Mindestlohns (Mindestlohngesetz MiLoG). Kriterium: Berufliche Risikohaftpflichtversicherung Beschreibung: 1. Eigenerklärung über eine Betriebshaftpflichtversicherung mit den geforderten Mindestdeckungssummen: für Personenschäden 5.000.000 , für Sachschäden 5.000.000 , für Vermögensschäden 500.000 . Kriterium: Andere wirtschaftliche oder finanzielle Anforderungen Beschreibung: 1. Eigenerklärungen, dass keine Ausschlussgründe nach § 123 GWB (zwingende Ausschlussgründe) und § 124 GWB (fakultative Ausschlussgründe) vorliegen. Kriterium: Allgemeiner Jahresumsatz Beschreibung: 1. Eigenerklärung zum Umsatz vergleichbarer Leistungen in den zurückliegenden drei Geschäftsjahren. Kriterium: Eintragung in das Handelsregister Beschreibung: 1. Eintragung im Handelsregister oder vergleichbarem Register. 5.1.10. Zuschlagskriterien Kriterium: Art: Qualität Bezeichnung: Speiseplangestaltung Beschreibung: Der Bieter hat mit dem Angebot einen Muster-Speiseplan über 6 Wochen vorzulegen. Kategorie des Gewicht-Zuschlagskriteriums: Gewichtung (Prozentanteil, genau) Zuschlagskriterium Zahl: 10,00 Kriterium: Art: Qualität Bezeichnung: Probeessen Beschreibung: Die Bieter haben sich an den unter Teil 1, Ziffer 5.2 genannten Terminen auf die Lieferung von Probeessen einzustellen. Kategorie des Gewicht-Zuschlagskriteriums: Gewichtung (Prozentanteil, genau) Zuschlagskriterium Zahl: 30,00 Kriterium: Art: Preis Bezeichnung: Preis Beschreibung: Preis Kategorie des Gewicht-Zuschlagskriteriums: Gewichtung (Prozentanteil, genau) Zuschlagskriterium Zahl: 60,00 5.1.11. Auftragsunterlagen Sprachen, in denen die Auftragsunterlagen offiziell verfügbar sind: Deutsch Internetadresse der Auftragsunterlagen: https://www.vergabe24.de/vergabeunterlagen/54321- Tender-19a4d72bb0b-774ee73809a29e6f 5.1.12. Bedingungen für die Auftragsvergabe Bedingungen für die Einreichung: Elektronische Einreichung: Zulässig Adresse für die Einreichung: https://vergabe24.de Sprachen, in denen Angebote oder Teilnahmeanträge eingereicht werden können: Deutsch Elektronischer Katalog: Nicht zulässig Varianten: Nicht zulässig Die Bieter können mehrere Angebote einreichen: Nicht zulässig Frist für den Eingang der Angebote: 09/12/2025 09:00:00 (UTC+01:00) Mitteleuropäische Zeit, Westeuropäische Sommerzeit Frist, bis zu der das Angebot gültig sein muss: 112 Tage Informationen, die nach Ablauf der Einreichungsfrist ergänzt werden können: Nach Ermessen des Käufers können alle fehlenden Bieterunterlagen nach Fristablauf nachgereicht werden. Zusätzliche Informationen: Der Auftraggeber behält sich vor, nicht beigefügte Erklärungen oder Nachweise im Rahmen des vergaberechtlich Zulässigen (vgl. § 56 Abs. 2 VgV) nachzufordern. Ein Anspruch hierauf besteht nicht. Werden Unterlagen nachgefordert, sind diese innerhalb von sechs Kalendertagen nach Aufforderung durch den Auftraggeber von dem Bieter nachzureichen. Informationen über die öffentliche Angebotsöffnung: Eröffnungsdatum: 09/12/2025 09:00:00 (UTC+01:00) Mitteleuropäische Zeit, Westeuropäische Sommerzeit Auftragsbedingungen: Die Auftragsausführung muss im Rahmen von Programmen für geschützte Beschäftigungsverhältnisse erfolgen: Nein Elektronische Rechnungsstellung: Zulässig Aufträge werden elektronisch erteilt: ja Zahlungen werden elektronisch geleistet: ja 5.1.15. Techniken Rahmenvereinbarung: Rahmenvereinbarung ohne erneuten Aufruf zum Wettbewerb Höchstzahl der Teilnehmer: 1 Informationen über das dynamische Beschaffungssystem: Kein dynamisches Beschaffungssystem Elektronische Auktion: nein 5.1.16. Weitere Informationen, Schlichtung und Nachprüfung Überprüfungsstelle: Vergabekammer Baden-Württemberg beim Regierungspräsidium Karlsruhe Informationen über die Überprüfungsfristen: Innerhalb von 15 Kalendertagen nach Eingang der Mitteilung des Auftraggebers, einer Rüge nicht abhelfen zu wollen, kann ein Nachprüfverfahren bei der Vergabekammer beantragt werden (§ 160 Absatz 3 Satz 1 Nummer 4 GWB). Organisation, die zusätzliche Informationen über das Vergabeverfahren bereitstellt: Stadt Ravensburg, Bauordnungsamt-Vergabestelle Organisation, die weitere Informationen für die Nachprüfungsverfahren bereitstellt: Stadt Ravensburg, Bauordnungsamt-Vergabestelle Organisation, die Teilnahmeanträge entgegennimmt: Stadt Ravensburg, Bauordnungsamt- Vergabestelle 5.1. Los: LOT-0005 Titel: Grundschule Oberzell Beschreibung: Der Auftraggeber schreibt die Versorgung der im Weiteren benannten Schulen (vgl. Teil 3, Ziffern 1.2 und 1.3) mit Mittagessen nach dem Verfahren Cook and Hold aus. Interne Kennung: LOT-0005 5.1.1. Zweck Art des Auftrags: Dienstleistungen Haupteinstufung (cpv): 55524000 Verpflegungsdienste für Schulen Optionen: Beschreibung der Optionen: Das Vertragsverhältnis wird auf die Dauer von 2 Jahren abgeschlossen. Vertragsbeginn ist der 01.09.2026, Leistungsbeginn der 14.09.2026. Der Vertrag endet mit Ablauf des 31.08.2028. Danach verlängert sich der Vertrag jeweils um ein weiteres Vertragsjahr (vom 01.09. bis 31.08. des Folgejahres) - längstens bis 31.08.2032 -, wenn der Vertrag nicht von einer Partei gemäß Teil 3, Ziffer 5.4 b) gekündigt wird. 5.1.2. Erfüllungsort Postanschrift: Schulstraße 5 Stadt: Ravensburg Postleitzahl: 88213 Land, Gliederung (NUTS): Ravensburg (DE148) Land: Deutschland 5.1.3. Geschätzte Dauer Datum des Beginns: 01/09/2026 Enddatum der Laufzeit: 31/08/2028 5.1.5. Wert Höchstwert der Rahmenvereinbarung: 231 548,00 EUR 5.1.6. Allgemeine Informationen Vorbehaltene Teilnahme: Teilnahme ist nicht vorbehalten. Die Namen und beruflichen Qualifikationen des zur Auftragsausführung eingesetzten Personals sind anzugeben: Nicht erforderlich Auftragsvergabeprojekt nicht aus EU-Mitteln finanziert Die Beschaffung fällt unter das Übereinkommen über das öffentliche Beschaffungswesen: ja Diese Auftragsvergabe ist auch für kleine und mittlere Unternehmen (KMU) geeignet: nein 5.1.7. Strategische Auftragsvergabe Ziel der strategischen Auftragsvergabe: Keine strategische Beschaffung 5.1.9. Eignungskriterien Quellen der Auswahlkriterien: Bekanntmachung Kriterium: Referenzen zu bestimmten Dienstleistungen Beschreibung: 1. Nachweis mindestens einer Referenz über vergleichbare Leistungen aus den letzten drei abgeschlossenen Geschäftsjahren, die mindestens ein Jahr durchgeführt wurde. Kriterium: Durchschnittliche jährliche Belegschaft Beschreibung: 1. Eigenerklärung zu den durchschnittlichen Mitarbeitern des Bewerbers. Kriterium: Zertifikate von unabhängigen Stellen über Qualitätssicherungsstandards Beschreibung: 1. Eigenerklärung, dass der Auftragnehmer die Bestimmungen zur Lebensmittelhygiene (Lebensmittelhygiene-Verordnung, Verordnung (EG) 852/2004 In- fektionsschutzgesetz (IfsG) u. ä.) einhält sowie über ein aktuelles betriebliches Qualitätssicherungs- beziehungsweise Hygienekonzept nach HACCP verfügt; Kriterium: Versorgungssicherheit Beschreibung: 1. Verpflichtung zur Erfüllung der Tariftreuepflichten nach § 3 des Landestariftreue- und Mindestlohngesetzes (LTMG) und zur Zahlung des Mindestentgelts nach § 4 LTMG. 2. Eigenerklärung(en) gem. § 19 Abs. 3 des Gesetzes zur Regelung eines allgemeinen Mindestlohns (Mindestlohngesetz MiLoG). Kriterium: Berufliche Risikohaftpflichtversicherung Beschreibung: 1. Eigenerklärung über eine Betriebshaftpflichtversicherung mit den geforderten Mindestdeckungssummen: für Personenschäden 5.000.000 , für Sachschäden 5.000.000 , für Vermögensschäden 500.000 . Kriterium: Andere wirtschaftliche oder finanzielle Anforderungen Beschreibung: 1. Eigenerklärungen, dass keine Ausschlussgründe nach § 123 GWB (zwingende Ausschlussgründe) und § 124 GWB (fakultative Ausschlussgründe) vorliegen. Kriterium: Allgemeiner Jahresumsatz Beschreibung: 1. Eigenerklärung zum Umsatz vergleichbarer Leistungen in den zurückliegenden drei Geschäftsjahren. Kriterium: Eintragung in das Handelsregister Beschreibung: 1. Eintragung im Handelsregister oder vergleichbarem Register. 5.1.10. Zuschlagskriterien Kriterium: Art: Qualität Bezeichnung: Speiseplangestaltung Beschreibung: Der Bieter hat mit dem Angebot einen Muster-Speiseplan über 6 Wochen vorzulegen. Kategorie des Gewicht-Zuschlagskriteriums: Gewichtung (Prozentanteil, genau) Zuschlagskriterium Zahl: 10,00 Kriterium: Art: Qualität Bezeichnung: Probeessen Beschreibung: Die Bieter haben sich an den unter Teil 1, Ziffer 5.2 genannten Terminen auf die Lieferung von Probeessen einzustellen. Kategorie des Gewicht-Zuschlagskriteriums: Gewichtung (Prozentanteil, genau) Zuschlagskriterium Zahl: 30,00 Kriterium: Art: Preis Bezeichnung: Preis Beschreibung: Preis Kategorie des Gewicht-Zuschlagskriteriums: Gewichtung (Prozentanteil, genau) Zuschlagskriterium Zahl: 60,00 5.1.11. Auftragsunterlagen Sprachen, in denen die Auftragsunterlagen offiziell verfügbar sind: Deutsch Internetadresse der Auftragsunterlagen: https://www.vergabe24.de/vergabeunterlagen/54321- Tender-19a4d72bb0b-774ee73809a29e6f 5.1.12. Bedingungen für die Auftragsvergabe Bedingungen für die Einreichung: Elektronische Einreichung: Zulässig Adresse für die Einreichung: https://vergabe24.de Sprachen, in denen Angebote oder Teilnahmeanträge eingereicht werden können: Deutsch Elektronischer Katalog: Nicht zulässig Varianten: Nicht zulässig Die Bieter können mehrere Angebote einreichen: Nicht zulässig Frist für den Eingang der Angebote: 09/12/2025 09:00:00 (UTC+01:00) Mitteleuropäische Zeit, Westeuropäische Sommerzeit Frist, bis zu der das Angebot gültig sein muss: 112 Tage Informationen, die nach Ablauf der Einreichungsfrist ergänzt werden können: Nach Ermessen des Käufers können alle fehlenden Bieterunterlagen nach Fristablauf nachgereicht werden. Zusätzliche Informationen: Der Auftraggeber behält sich vor, nicht beigefügte Erklärungen oder Nachweise im Rahmen des vergaberechtlich Zulässigen (vgl. § 56 Abs. 2 VgV) nachzufordern. Ein Anspruch hierauf besteht nicht. Werden Unterlagen nachgefordert, sind diese innerhalb von sechs Kalendertagen nach Aufforderung durch den Auftraggeber von dem Bieter nachzureichen. Informationen über die öffentliche Angebotsöffnung: Eröffnungsdatum: 09/12/2025 09:00:00 (UTC+01:00) Mitteleuropäische Zeit, Westeuropäische Sommerzeit Auftragsbedingungen: Die Auftragsausführung muss im Rahmen von Programmen für geschützte Beschäftigungsverhältnisse erfolgen: Nein Elektronische Rechnungsstellung: Zulässig Aufträge werden elektronisch erteilt: ja Zahlungen werden elektronisch geleistet: ja 5.1.15. Techniken Rahmenvereinbarung: Rahmenvereinbarung ohne erneuten Aufruf zum Wettbewerb Höchstzahl der Teilnehmer: 1 Informationen über das dynamische Beschaffungssystem: Kein dynamisches Beschaffungssystem Elektronische Auktion: nein 5.1.16. Weitere Informationen, Schlichtung und Nachprüfung Überprüfungsstelle: Vergabekammer Baden-Württemberg beim Regierungspräsidium Karlsruhe Informationen über die Überprüfungsfristen: Innerhalb von 15 Kalendertagen nach Eingang der Mitteilung des Auftraggebers, einer Rüge nicht abhelfen zu wollen, kann ein Nachprüfverfahren bei der Vergabekammer beantragt werden (§ 160 Absatz 3 Satz 1 Nummer 4 GWB). Organisation, die zusätzliche Informationen über das Vergabeverfahren bereitstellt: Stadt Ravensburg, Bauordnungsamt-Vergabestelle Organisation, die weitere Informationen für die Nachprüfungsverfahren bereitstellt: Stadt Ravensburg, Bauordnungsamt-Vergabestelle Organisation, die Teilnahmeanträge entgegennimmt: Stadt Ravensburg, Bauordnungsamt- Vergabestelle 5.1. Los: LOT-0006 Titel: Grundschule Schmalegg Beschreibung: Der Auftraggeber schreibt die Versorgung der im Weiteren benannten Schulen (vgl. Teil 3, Ziffern 1.2 und 1.3) mit Mittagessen nach dem Verfahren Cook and Hold aus. Interne Kennung: LOT-0006 5.1.1. Zweck Art des Auftrags: Dienstleistungen Haupteinstufung (cpv): 55524000 Verpflegungsdienste für Schulen Optionen: Beschreibung der Optionen: Das Vertragsverhältnis wird auf die Dauer von 2 Jahren abgeschlossen. Vertragsbeginn ist der 01.09.2026, Leistungsbeginn der 14.09.2026. Der Vertrag endet mit Ablauf des 31.08.2028. Danach verlängert sich der Vertrag jeweils um ein weiteres Vertragsjahr (vom 01.09. bis 31.08. des Folgejahres) - längstens bis 31.08.2032 -, wenn der Vertrag nicht von einer Partei gemäß Teil 3, Ziffer 5.4 b) gekündigt wird. 5.1.2. Erfüllungsort Postanschrift: Schenkenstraße 14 Stadt: Ravensburg Postleitzahl: 88213 Land, Gliederung (NUTS): Ravensburg (DE148) Land: Deutschland 5.1.3. Geschätzte Dauer Datum des Beginns: 01/09/2026 Enddatum der Laufzeit: 31/08/2028 5.1.5. Wert Höchstwert der Rahmenvereinbarung: 110 685,00 EUR 5.1.6. Allgemeine Informationen Vorbehaltene Teilnahme: Teilnahme ist nicht vorbehalten. Die Namen und beruflichen Qualifikationen des zur Auftragsausführung eingesetzten Personals sind anzugeben: Nicht erforderlich Auftragsvergabeprojekt nicht aus EU-Mitteln finanziert Die Beschaffung fällt unter das Übereinkommen über das öffentliche Beschaffungswesen: ja Diese Auftragsvergabe ist auch für kleine und mittlere Unternehmen (KMU) geeignet: nein 5.1.7. Strategische Auftragsvergabe Ziel der strategischen Auftragsvergabe: Keine strategische Beschaffung 5.1.9. Eignungskriterien Quellen der Auswahlkriterien: Bekanntmachung Kriterium: Referenzen zu bestimmten Dienstleistungen Beschreibung: 1. Nachweis mindestens einer Referenz über vergleichbare Leistungen aus den letzten drei abgeschlossenen Geschäftsjahren, die mindestens ein Jahr durchgeführt wurde. Kriterium: Durchschnittliche jährliche Belegschaft Beschreibung: 1. Eigenerklärung zu den durchschnittlichen Mitarbeitern des Bewerbers. Kriterium: Zertifikate von unabhängigen Stellen über Qualitätssicherungsstandards Beschreibung: 1. Eigenerklärung, dass der Auftragnehmer die Bestimmungen zur Lebensmittelhygiene (Lebensmittelhygiene-Verordnung, Verordnung (EG) 852/2004 In- fektionsschutzgesetz (IfsG) u. ä.) einhält sowie über ein aktuelles betriebliches Qualitätssicherungs- beziehungsweise Hygienekonzept nach HACCP verfügt; Kriterium: Versorgungssicherheit Beschreibung: 1. Verpflichtung zur Erfüllung der Tariftreuepflichten nach § 3 des Landestariftreue- und Mindestlohngesetzes (LTMG) und zur Zahlung des Mindestentgelts nach § 4 LTMG. 2. Eigenerklärung(en) gem. § 19 Abs. 3 des Gesetzes zur Regelung eines allgemeinen Mindestlohns (Mindestlohngesetz MiLoG). Kriterium: Berufliche Risikohaftpflichtversicherung Beschreibung: 1. Eigenerklärung über eine Betriebshaftpflichtversicherung mit den geforderten Mindestdeckungssummen: für Personenschäden 5.000.000 , für Sachschäden 5.000.000 , für Vermögensschäden 500.000 . Kriterium: Andere wirtschaftliche oder finanzielle Anforderungen Beschreibung: 1. Eigenerklärungen, dass keine Ausschlussgründe nach § 123 GWB (zwingende Ausschlussgründe) und § 124 GWB (fakultative Ausschlussgründe) vorliegen. Kriterium: Allgemeiner Jahresumsatz Beschreibung: 1. Eigenerklärung zum Umsatz vergleichbarer Leistungen in den zurückliegenden drei Geschäftsjahren. Kriterium: Eintragung in das Handelsregister Beschreibung: 1. Eintragung im Handelsregister oder vergleichbarem Register. 5.1.10. Zuschlagskriterien Kriterium: Art: Qualität Bezeichnung: Speiseplangestaltung Beschreibung: Der Bieter hat mit dem Angebot einen Muster-Speiseplan über 6 Wochen vorzulegen. Kategorie des Gewicht-Zuschlagskriteriums: Gewichtung (Prozentanteil, genau) Zuschlagskriterium Zahl: 10,00 Kriterium: Art: Qualität Bezeichnung: Probeessen Beschreibung: Die Bieter haben sich an den unter Teil 1, Ziffer 5.2 genannten Terminen auf die Lieferung von Probeessen einzustellen. Kategorie des Gewicht-Zuschlagskriteriums: Gewichtung (Prozentanteil, genau) Zuschlagskriterium Zahl: 30,00 Kriterium: Art: Preis Bezeichnung: Preis Beschreibung: Preis Kategorie des Gewicht-Zuschlagskriteriums: Gewichtung (Prozentanteil, genau) Zuschlagskriterium Zahl: 60,00 5.1.11. Auftragsunterlagen Sprachen, in denen die Auftragsunterlagen offiziell verfügbar sind: Deutsch Internetadresse der Auftragsunterlagen: https://www.vergabe24.de/vergabeunterlagen/54321- Tender-19a4d72bb0b-774ee73809a29e6f 5.1.12. Bedingungen für die Auftragsvergabe Bedingungen für die Einreichung: Elektronische Einreichung: Zulässig Adresse für die Einreichung: https://vergabe24.de Sprachen, in denen Angebote oder Teilnahmeanträge eingereicht werden können: Deutsch Elektronischer Katalog: Nicht zulässig Varianten: Nicht zulässig Die Bieter können mehrere Angebote einreichen: Nicht zulässig Frist für den Eingang der Angebote: 09/12/2025 09:00:00 (UTC+01:00) Mitteleuropäische Zeit, Westeuropäische Sommerzeit Frist, bis zu der das Angebot gültig sein muss: 112 Tage Informationen, die nach Ablauf der Einreichungsfrist ergänzt werden können: Nach Ermessen des Käufers können alle fehlenden Bieterunterlagen nach Fristablauf nachgereicht werden. Zusätzliche Informationen: Der Auftraggeber behält sich vor, nicht beigefügte Erklärungen oder Nachweise im Rahmen des vergaberechtlich Zulässigen (vgl. § 56 Abs. 2 VgV) nachzufordern. Ein Anspruch hierauf besteht nicht. Werden Unterlagen nachgefordert, sind diese innerhalb von sechs Kalendertagen nach Aufforderung durch den Auftraggeber von dem Bieter nachzureichen. Informationen über die öffentliche Angebotsöffnung: Eröffnungsdatum: 09/12/2025 09:00:00 (UTC+01:00) Mitteleuropäische Zeit, Westeuropäische Sommerzeit Auftragsbedingungen: Die Auftragsausführung muss im Rahmen von Programmen für geschützte Beschäftigungsverhältnisse erfolgen: Nein Elektronische Rechnungsstellung: Zulässig Aufträge werden elektronisch erteilt: ja Zahlungen werden elektronisch geleistet: ja 5.1.15. Techniken Rahmenvereinbarung: Rahmenvereinbarung ohne erneuten Aufruf zum Wettbewerb Höchstzahl der Teilnehmer: 1 Informationen über das dynamische Beschaffungssystem: Kein dynamisches Beschaffungssystem Elektronische Auktion: nein 5.1.16. Weitere Informationen, Schlichtung und Nachprüfung Überprüfungsstelle: Vergabekammer Baden-Württemberg beim Regierungspräsidium Karlsruhe Informationen über die Überprüfungsfristen: Innerhalb von 15 Kalendertagen nach Eingang der Mitteilung des Auftraggebers, einer Rüge nicht abhelfen zu wollen, kann ein Nachprüfverfahren bei der Vergabekammer beantragt werden (§ 160 Absatz 3 Satz 1 Nummer 4 GWB). Organisation, die zusätzliche Informationen über das Vergabeverfahren bereitstellt: Stadt Ravensburg, Bauordnungsamt-Vergabestelle Organisation, die weitere Informationen für die Nachprüfungsverfahren bereitstellt: Stadt Ravensburg, Bauordnungsamt-Vergabestelle Organisation, die Teilnahmeanträge entgegennimmt: Stadt Ravensburg, Bauordnungsamt- Vergabestelle 5.1. Los: LOT-0007 Titel: Grundschule St. Christina und SBBZ St. Christina Beschreibung: Der Auftraggeber schreibt die Versorgung der im Weiteren benannten Schulen (vgl. Teil 3, Ziffern 1.2 und 1.3) mit Mittagessen nach dem Verfahren Cook and Hold aus. Interne Kennung: LOT-0007 5.1.1. Zweck Art des Auftrags: Dienstleistungen Haupteinstufung (cpv): 55524000 Verpflegungsdienste für Schulen Optionen: Beschreibung der Optionen: Das Vertragsverhältnis wird auf die Dauer von 2 Jahren abgeschlossen. Vertragsbeginn ist der 01.09.2026, Leistungsbeginn der 14.09.2026. Der Vertrag endet mit Ablauf des 31.08.2028. Danach verlängert sich der Vertrag jeweils um ein weiteres Vertragsjahr (vom 01.09. bis 31.08. des Folgejahres) - längstens bis 31.08.2032 -, wenn der Vertrag nicht von einer Partei gemäß Teil 3, Ziffer 5.4 b) gekündigt wird. 5.1.2. Erfüllungsort Postanschrift: St. Christina 3 Stadt: Ravensburg Postleitzahl: 88212 Land, Gliederung (NUTS): Ravensburg (DE148) Land: Deutschland 5.1.3. Geschätzte Dauer Datum des Beginns: 01/09/2026 Enddatum der Laufzeit: 31/08/2028 5.1.5. Wert Höchstwert der Rahmenvereinbarung: 273 532,00 EUR 5.1.6. Allgemeine Informationen Vorbehaltene Teilnahme: Teilnahme ist nicht vorbehalten. Die Namen und beruflichen Qualifikationen des zur Auftragsausführung eingesetzten Personals sind anzugeben: Nicht erforderlich Auftragsvergabeprojekt nicht aus EU-Mitteln finanziert Die Beschaffung fällt unter das Übereinkommen über das öffentliche Beschaffungswesen: ja Diese Auftragsvergabe ist auch für kleine und mittlere Unternehmen (KMU) geeignet: nein 5.1.7. Strategische Auftragsvergabe Ziel der strategischen Auftragsvergabe: Keine strategische Beschaffung 5.1.9. Eignungskriterien Quellen der Auswahlkriterien: Bekanntmachung Kriterium: Referenzen zu bestimmten Dienstleistungen Beschreibung: 1. Nachweis mindestens einer Referenz über vergleichbare Leistungen aus den letzten drei abgeschlossenen Geschäftsjahren, die mindestens ein Jahr durchgeführt wurde. Kriterium: Durchschnittliche jährliche Belegschaft Beschreibung: 1. Eigenerklärung zu den durchschnittlichen Mitarbeitern des Bewerbers. Kriterium: Zertifikate von unabhängigen Stellen über Qualitätssicherungsstandards Beschreibung: 1. Eigenerklärung, dass der Auftragnehmer die Bestimmungen zur Lebensmittelhygiene (Lebensmittelhygiene-Verordnung, Verordnung (EG) 852/2004 In- fektionsschutzgesetz (IfsG) u. ä.) einhält sowie über ein aktuelles betriebliches Qualitätssicherungs- beziehungsweise Hygienekonzept nach HACCP verfügt; Kriterium: Versorgungssicherheit Beschreibung: 1. Verpflichtung zur Erfüllung der Tariftreuepflichten nach § 3 des Landestariftreue- und Mindestlohngesetzes (LTMG) und zur Zahlung des Mindestentgelts nach § 4 LTMG. 2. Eigenerklärung(en) gem. § 19 Abs. 3 des Gesetzes zur Regelung eines allgemeinen Mindestlohns (Mindestlohngesetz MiLoG). Kriterium: Berufliche Risikohaftpflichtversicherung Beschreibung: 1. Eigenerklärung über eine Betriebshaftpflichtversicherung mit den geforderten Mindestdeckungssummen: für Personenschäden 5.000.000 , für Sachschäden 5.000.000 , für Vermögensschäden 500.000 . Kriterium: Andere wirtschaftliche oder finanzielle Anforderungen Beschreibung: 1. Eigenerklärungen, dass keine Ausschlussgründe nach § 123 GWB (zwingende Ausschlussgründe) und § 124 GWB (fakultative Ausschlussgründe) vorliegen. Kriterium: Allgemeiner Jahresumsatz Beschreibung: 1. Eigenerklärung zum Umsatz vergleichbarer Leistungen in den zurückliegenden drei Geschäftsjahren. Kriterium: Eintragung in das Handelsregister Beschreibung: 1. Eintragung im Handelsregister oder vergleichbarem Register. 5.1.10. Zuschlagskriterien Kriterium: Art: Qualität Bezeichnung: Speiseplangestaltung Beschreibung: Der Bieter hat mit dem Angebot einen Muster-Speiseplan über 6 Wochen vorzulegen. Kategorie des Gewicht-Zuschlagskriteriums: Gewichtung (Prozentanteil, genau) Zuschlagskriterium Zahl: 10,00 Kriterium: Art: Qualität Bezeichnung: Probeessen Beschreibung: Die Bieter haben sich an den unter Teil 1, Ziffer 5.2 genannten Terminen auf die Lieferung von Probeessen einzustellen. Kategorie des Gewicht-Zuschlagskriteriums: Gewichtung (Prozentanteil, genau) Zuschlagskriterium Zahl: 30,00 Kriterium: Art: Preis Bezeichnung: Preis Beschreibung: Preis Kategorie des Gewicht-Zuschlagskriteriums: Gewichtung (Prozentanteil, genau) Zuschlagskriterium Zahl: 60,00 5.1.11. Auftragsunterlagen Sprachen, in denen die Auftragsunterlagen offiziell verfügbar sind: Deutsch Internetadresse der Auftragsunterlagen: https://www.vergabe24.de/vergabeunterlagen/54321- Tender-19a4d72bb0b-774ee73809a29e6f 5.1.12. Bedingungen für die Auftragsvergabe Bedingungen für die Einreichung: Elektronische Einreichung: Zulässig Adresse für die Einreichung: https://vergabe24.de Sprachen, in denen Angebote oder Teilnahmeanträge eingereicht werden können: Deutsch Elektronischer Katalog: Nicht zulässig Varianten: Nicht zulässig Die Bieter können mehrere Angebote einreichen: Nicht zulässig Frist für den Eingang der Angebote: 09/12/2025 09:00:00 (UTC+01:00) Mitteleuropäische Zeit, Westeuropäische Sommerzeit Frist, bis zu der das Angebot gültig sein muss: 112 Tage Informationen, die nach Ablauf der Einreichungsfrist ergänzt werden können: Nach Ermessen des Käufers können alle fehlenden Bieterunterlagen nach Fristablauf nachgereicht werden. Zusätzliche Informationen: Der Auftraggeber behält sich vor, nicht beigefügte Erklärungen oder Nachweise im Rahmen des vergaberechtlich Zulässigen (vgl. § 56 Abs. 2 VgV) nachzufordern. Ein Anspruch hierauf besteht nicht. Werden Unterlagen nachgefordert, sind diese innerhalb von sechs Kalendertagen nach Aufforderung durch den Auftraggeber von dem Bieter nachzureichen. Informationen über die öffentliche Angebotsöffnung: Eröffnungsdatum: 09/12/2025 09:00:00 (UTC+01:00) Mitteleuropäische Zeit, Westeuropäische Sommerzeit Auftragsbedingungen: Die Auftragsausführung muss im Rahmen von Programmen für geschützte Beschäftigungsverhältnisse erfolgen: Nein Elektronische Rechnungsstellung: Zulässig Aufträge werden elektronisch erteilt: ja Zahlungen werden elektronisch geleistet: ja 5.1.15. Techniken Rahmenvereinbarung: Rahmenvereinbarung ohne erneuten Aufruf zum Wettbewerb Höchstzahl der Teilnehmer: 1 Informationen über das dynamische Beschaffungssystem: Kein dynamisches Beschaffungssystem Elektronische Auktion: nein 5.1.16. Weitere Informationen, Schlichtung und Nachprüfung Überprüfungsstelle: Vergabekammer Baden-Württemberg beim Regierungspräsidium Karlsruhe Informationen über die Überprüfungsfristen: Innerhalb von 15 Kalendertagen nach Eingang der Mitteilung des Auftraggebers, einer Rüge nicht abhelfen zu wollen, kann ein Nachprüfverfahren bei der Vergabekammer beantragt werden (§ 160 Absatz 3 Satz 1 Nummer 4 GWB). Organisation, die zusätzliche Informationen über das Vergabeverfahren bereitstellt: Stadt Ravensburg, Bauordnungsamt-Vergabestelle Organisation, die weitere Informationen für die Nachprüfungsverfahren bereitstellt: Stadt Ravensburg, Bauordnungsamt-Vergabestelle Organisation, die Teilnahmeanträge entgegennimmt: Stadt Ravensburg, Bauordnungsamt- Vergabestelle 8. Organisationen 8.1. ORG-7001 Offizielle Bezeichnung: Stadt Ravensburg, Bauordnungsamt-Vergabestelle Registrierungsnummer: T:0751822315 Postanschrift: Seestraße 9 Stadt: Ravensburg Postleitzahl: 88214 Land, Gliederung (NUTS): Ravensburg (DE148) Land: Deutschland E-Mail: bildung-soziales-sport@ravensburg.de Telefon: +49 751-82-2315 Internetadresse: https://www.ravensburg.de Rollen dieser Organisation: Beschaffer 8.1. ORG-7002 Offizielle Bezeichnung: Stadt Ravensburg, Bauordnungsamt-Vergabestelle Registrierungsnummer: T:0751823402 Postanschrift: Salamanderweg 22 Stadt: Ravensburg Postleitzahl: 88212 Land, Gliederung (NUTS): Ravensburg (DE148) Land: Deutschland E-Mail: vergabe@ravensburg.de Telefon: +49 751-82-3402 Internetadresse: https://www.ravensburg.de Rollen dieser Organisation: Organisation, die Teilnahmeanträge entgegennimmt 8.1. ORG-7003 Offizielle Bezeichnung: Stadt Ravensburg, Bauordnungsamt-Vergabestelle Registrierungsnummer: T:0751823402 Postanschrift: Salamanderweg 22 Stadt: Ravensburg Postleitzahl: 88212 Land, Gliederung (NUTS): Ravensburg (DE148) Land: Deutschland E-Mail: vergabe@ravensburg.de Telefon: +49 751-82-3402 Internetadresse: https://www.ravensburg.de Rollen dieser Organisation: Organisation, die zusätzliche Informationen über das Vergabeverfahren bereitstellt 8.1. ORG-7004 Offizielle Bezeichnung: Vergabekammer Baden-Württemberg beim Regierungspräsidium Karlsruhe Registrierungsnummer: T:07519268730 Postanschrift: Durlacher Allee 100 Stadt: Karlsruhe Postleitzahl: 76137 Land, Gliederung (NUTS): Karlsruhe, Stadtkreis (DE122) Land: Deutschland E-Mail: vergabekammer@rpk.bwl.de Telefon: +49 721 926-8730 Internetadresse: https://rp.baden-wuerttemberg.de/rpk/abt1/ref15/ Rollen dieser Organisation: Überprüfungsstelle 8.1. ORG-7005 Offizielle Bezeichnung: Stadt Ravensburg, Bauordnungsamt-Vergabestelle Registrierungsnummer: T:0751823402 Postanschrift: Salamanderweg 22 Stadt: Ravensburg Postleitzahl: 88212 Land, Gliederung (NUTS): Ravensburg (DE148) Land: Deutschland E-Mail: vergabe@ravensburg.de Telefon: +49 751 82-3402 Internetadresse: https://www.ravensburg.de Rollen dieser Organisation: Organisation, die weitere Informationen für die Nachprüfungsverfahren bereitstellt 8.1. ORG-7006 Offizielle Bezeichnung: Datenservice Öffentlicher Einkauf (in Verantwortung des Beschaffungsamts des BMI) Registrierungsnummer: 0204:994-DOEVD-83 Stadt: Bonn Postleitzahl: 53119 Land, Gliederung (NUTS): Bonn, Kreisfreie Stadt (DEA22) Land: Deutschland E-Mail: noreply.esender_hub@bescha.bund.de Telefon: +49228996100 Rollen dieser Organisation: TED eSender Informationen zur Bekanntmachung Kennung/Fassung der Bekanntmachung: 59588157-92da-4291-ad0d-430a105247fd - 01 Formulartyp: Wettbewerb Art der Bekanntmachung: Auftrags- oder Konzessionsbekanntmachung Standardregelung Unterart der Bekanntmachung: 16 Datum der Übermittlung der Bekanntmachung: 04/11/2025 15:36:37 (UTC+01:00) Mitteleuropäische Zeit, Westeuropäische Sommerzeit Sprachen, in denen diese Bekanntmachung offiziell verfügbar ist: Deutsch ABl. S Nummer der Ausgabe: 214/2025 Datum der Veröffentlichung: 06/11/2025 Referenzen: https://rp.baden-wuerttemberg.de/rpk/abt1/ref15/ https://vergabe24.de https://www.ravensburg.de https://www.vergabe24.de/vergabeunterlagen/54321-Tender-19a4d72bb0b-774ee73809a29e6f http://icc-hofmann.net/NewsTicker/202511/ausschreibung-737461-2025-DEU.txt |
